Phân biệt Nattokinase thật – giả: Cách tiếp cận khoa học

Phân biệt Nattokinase thật – giả: Cách tiếp cận khoa học

by Hỷ Nguyễn in Tin tức

Nattokinase là một enzyme chiết xuất từ món ăn truyền thống natto của Nhật Bản, đã và đang thu hút nhiều sự quan tâm trong lĩnh vực y học và thực phẩm chức năng nhờ vào khả năng hỗ trợ làm tan cục máu đông, từ đó có thể góp phần phòng ngừa các bệnh tim mạch như đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, giữa hàng loạt sản phẩm trên thị trường hiện nay, không phải loại nào cũng chứa Nattokinase thật sự. Bài viết này giúp bạn hiểu vì sao chỉ số FU cao chưa đủ, IU không phù hợp, và phương pháp IBox mới là tiêu chuẩn vàng để xác minh Nattokinase chính xác.

 

Nattokinase là một enzyme thuộc nhóm serine protease, gồm 275 axit amin, có trọng lượng phân tử khoảng 28.000 Dalton. Enzyme này được tìm thấy trong món ăn truyền thống natto của Nhật Bản, và được biết đến với khả năng phân hủy fibrin (tơ huyết) – một trong những thành phần chính gây nên sự hình thành cục máu đông. Hàm lượng hoạt tính của Nattokinase thường được đo bằng đơn vị FU (Fibrinolytic Unit) – phản ánh khả năng làm tan tơ huyết của enzyme.                                                                                       

Không chỉ trực tiếp phân giải fibrin, Nattokinase còn hỗ trợ cải thiện hoạt động của các enzyme nội sinh, từ đó giúp phòng ngừa hình thành huyết khối, một yếu tố nguy cơ dẫn đến đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Theo Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản (JNKA), để được công nhận là Nattokinase thật, sản phẩm phải được sản xuất thông qua quá trình lên men bằng lợi khuẩn Bacillus subtilis, đạt hàm lượng hoạt tính đủ tiêu chuẩn (tính theo FU), và đảm bảo các yêu cầu an toàn. Tuy nhiên, trong thực tế, không phải cứ sản phẩm nào ghi "Nattokinase" và có chỉ số FU cao đều là enzyme thật sự. Để xác định một cách chính xác, bạn cần hiểu rõ 3 tiêu chí quan trọng giúp đánh giá và phân biệt Nattokinase thật trên thị trường.

1. FU cao là điều kiện cần, nhưng chưa đủ

Hoạt tính enzyme của Nattokinase thường được đo bằng đơn vị FU (Fibrinolytic Unit), phản ánh khả năng phân hủy fibrin – một loại protein gây đông máu. Các sản phẩm chứa Nattokinase uy tín thường được ghi nhận có mức hoạt độ trong khoảng từ 2.000 đến 20.000 FU trên mỗi gram (FU/g).

Tuy nhiên, theo Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản (JNKA), chỉ số FU cao không thể được sử dụng như một bằng chứng tuyệt đối để xác nhận một nguyên liệu là Nattokinase. Lý do là có nhiều loại enzyme protease khác – chẳng hạn như subtilisin hay protease tái tổ hợp – cũng có khả năng phân hủy fibrin trong điều kiện in vitro, từ đó tạo ra giá trị FU cao tương đương. Tuy nhiên, chúng không phải là Nattokinase thực sự [2] 

2. IU không phải là chỉ số xác thực Nattokinase

Một sự nhầm lẫn phổ biến khác là sử dụng chỉ số IU (International Unit) để đánh giá chất lượng hoặc độ mạnh của Nattokinase. Trên thực tế, IU được thiết kế để đo hoạt tính sinh học của các enzyme hoạt hóa plasminogen, như urokinase hoặc tissue plasminogen activator (tPA) – đây là những enzyme tham gia gián tiếp vào quá trình phân hủy fibrin thông qua việc kích hoạt plasmin.

Ngược lại, Nattokinase hoạt động theo cơ chế trực tiếp, tức là tự thân enzyme có khả năng thủy phân fibrin mà không cần qua bước kích hoạt plasminogen [3]. Do đó, nếu áp dụng hệ đo lường IU chuẩn dành cho urokinase, Nattokinase thật sự thường cho kết quả rất thấp hoặc gần như không có.

Vì vậy, việc một nguyên liệu có chỉ số IU cao thậm chí có thể là dấu hiệu nghi ngờ đó không phải là Nattokinase thật.

Phân biệt Nattokinase thật – giả: Cách tiếp cận khoa học

3. IBox method – tiêu chuẩn vàng để phân biệt thật/giả

Trước những giới hạn của FU và IU, giới khoa học đã phát triển các phương pháp phân tích chuyên biệt hơn. Trong đó, phương pháp IBox (Insulin B-chain oxidation degradation) kết hợp với HPLC (High Performance Liquid Chromatography) được JNKA khuyến nghị là phương pháp xác minh danh tính enzyme đáng tin cậy nhất hiện nay.

Phương pháp này sử dụng chuỗi insulin B đã bị oxy hóa (gồm 30 axit amin) làm cơ chất. Mỗi loại enzyme – tùy vào đặc tính thủy phân – sẽ phân cắt chuỗi này theo một cách khác nhau. Kết quả tạo ra một “dấu vân tay enzyme” rất đặc trưng, được ghi nhận thông qua sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Nattokinase thật sẽ có mẫu phân giải đặc trưng riêng biệt, khác với các enzyme khác như subtilisin hoặc protease tái tổ hợp [2].

Phương pháp IBox không chỉ được công nhận bởi JNKA mà còn được EFSA (European Food Safety Authority) sử dụng trong đánh giá hồ sơ an toàn của NSK-SD®, một dòng Nattokinase thương mại nổi bật do công ty JBSL phát triển. Theo EFSA (2016), phân tích mẫu phân giải từ insulin oxidized chain B bằng HPLC là cơ sở khoa học để xác minh tính xác thực của enzyme trong hồ sơ nộp lên châu Âu [1].

Làm sao để xác định Nattokinase thật?

Dựa trên tổng hợp các nghiên cứu và hướng dẫn từ các tổ chức chuyên môn, có thể tóm gọn lại tiêu chí xác minh một enzyme là Nattokinase thật sự như sau:

  • Có chỉ số FU cao, phản ánh hoạt tính phân hủy fibrin.
  • Không thể hiện IU cao, vì Nattokinase không kích hoạt plasminogen.
  • Được xác minh bằng phương pháp IBox kết hợp HPLC, giúp nhận diện mẫu phân giải đặc trưng.

Để bảo đảm chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng và doanh nghiệp nên ưu tiên lựa chọn những nguyên liệu Nattokinase được cấp chứng nhận từ JNKA, có hồ sơ nghiên cứu đầy đủ, và công khai phương pháp xác minh enzyme một cách minh bạch.

 

Tài liệu tham khảo:

[1] EFSA. (2016). Scientific opinion on the safety of nattokinase NSK-SD® as a novel food pursuant to Regulation (EC) No 258/97. EFSA Journal, 14(8), 4542. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2016.4542

[2] Japan Nattokinase Association (JNKA). (n.d.). What is Nattokinase?. Retrieved from https://j-nattokinase.org

[3] Sumi, H., Hamada, H., Nakanishi, K., & Hiratani, H. (1987). Enhancement of the fibrinolytic activity in plasma by oral administration of nattokinase. Acta Haematologica, 84(3), 139–143. https://doi.org/10.1159/000205765

Previous Post Next Post

Related Posts

Cập nhật quan trọng về tình hình pháp lý của NMN tại Mỹ

Cập nhật quan trọng về tình hình pháp lý của NMN tại Mỹ

Ngày 30/09/2025, ngành thực phẩm bổ sung toàn cầu đã ghi nhận một bước ngoặt lớn liên quan đến β-Nicotinamide Mononucleotide (NMN) – một hoạt chất được nghiên cứu rộng rãi với tiềm năng hỗ trợ sức khỏe và chống lão hóa. Theo thông báo từ Natural Products Association (NPA), một tòa án liên bang tại Mỹ đã ra phán quyết có lợi cho NPA trong vụ kiện với FDA. Phán quyết này có hai điểm chính: FDA tạm thời không được xử phạt hoặc ngăn chặn các sản phẩm NMN hiện đang lưu hành trên thị trường. FDA buộc phải trả lời đơn kiến nghị công dân (citizen petition) về việc công nhận NMN là thực phẩm bổ sung theo Luật DSHEA. Điều này có nghĩa là, trong giai đoạn hiện tại, NMN được đảm bảo tính hợp pháp để tiếp tục kinh doanh tại Mỹ, mang lại sự yên tâm cho các thương hiệu, nhà cung cấp và người tiêu dùng. Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng đây chưa phải sự chấp thuận chính thức của FDA – mà mới là một bước bảo vệ pháp lý tạm thời trong khi chờ quyết định cuối cùng. Ý nghĩa đối với thị trường Mỹ Phán quyết này gỡ bỏ rào cản lớn nhất từng khiến nhiều doanh nghiệp lo ngại khi phát triển sản phẩm NMN tại Mỹ. Nó giúp duy trì chuỗi cung ứng ổn định, giảm bớt rủi ro pháp lý, và tạo động lực cho các công ty tiếp tục đầu tư nghiên cứu – phát triển sản phẩm. Tác động lan tỏa ra thị trường quốc tế Tầm quan trọng của phán quyết không chỉ giới hạn ở Mỹ. Với vị thế là thị trường thực phẩm bổ sung lớn nhất thế giới, các động thái pháp lý tại Mỹ thường có ảnh hưởng mạnh đến các khu vực khác như châu Âu, châu Á và đặc biệt là các nước đang phát triển. Ở châu Âu: Sự thay đổi lập trường của FDA có thể tạo tiền lệ và khuyến khích các cơ quan quản lý cân nhắc mở rộng khung pháp lý cho NMN. Ở châu Á: Nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam, theo dõi sát sao diễn biến tại Mỹ để tham chiếu trong việc xây dựng chính sách. Một tín hiệu tích cực tại Mỹ sẽ góp phần thúc đẩy sự tin tưởng và chấp nhận NMN tại các thị trường mới nổi. Phán quyết ngày 30/09/2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng, không chỉ bảo vệ quyền lợi ngắn hạn của doanh nghiệp kinh doanh NMN tại Mỹ, mà còn mở ra kỳ vọng về một hành lang pháp lý rõ ràng, minh bạch và ổn định hơn cho hoạt chất này trên phạm vi toàn cầu. Đây có thể xem là một bước tiến giúp NMN tiến gần hơn đến sự công nhận chính thức, tạo nền tảng để phát triển bền vững trong tương lai. 🔗 Bạn có thể xem thông báo chính thức từ NPA tại đây: NPA wins huge legal victory against FDA on NMN  

Tìm hiểu thêm
Các loại collagen tuýp 1 hiện nay

Các loại collagen tuýp 1 hiện nay

Nếu được chọn một hoạt chất để đại diện cho vẻ đẹp không tuổi, collagen tuýp 1 chắc chắn sẽ nằm trong top đầu, với khả năng chiếm hơn 90% lượng collagen trong cơ thể người, đặc biệt là ở da, gân và mô liên kết. Nhưng giữa hàng trăm sản phẩm collagen trên thị trường, điều khiến nhiều người băn khoăn là: Nên chọn collagen từ cá, bò hay thực vật? Loại nào hiệu quả và phù hợp nhất với cơ thể bạn? 1. Collagen là gì? Collagen là loại protein dạng sợi, chiếm 25–30% tổng lượng protein trong cơ thể. Trong ít nhất 28 loại collagen đã biết, collagen tuýp 1 chiếm gần 90% và hiện diện nhiều nhất tại: da, xương gân, giác mạc và mô liên kết. Đây là thành phần giữ vai trò “khung chống đỡ”, giúp da săn chắc, đàn hồi, đồng thời hỗ trợ khớp và mô liên kết khỏe mạnh. 2. Collagen tuýp 1 từ cá (Marine Collagen) 2.1. Nguồn gốc của collagen từ cá Collagen cá được chiết xuất từ da, vảy và xương các loài cá biển như cá tuyết, cá hồi. Sau quá trình thủy phân, collagen được chuyển thành peptide nhỏ giúp dễ hấp thu. 2.2. Ưu điểm nổi bật của collagen từ cá Collagen từ cá có cấu trúc tương đồng cao với collagen ở người, đặc biệt là hydroxyproline, một thành phần thiết yếu của da và mô liên kết. Chính vì thế, collagen cá được ưa chuộng trong ngành chăm sóc sắc đẹp nhờ khả năng cải thiện độ đàn hồi da, cấp ẩm và làm giảm nếp nhăn. Ngoài ra, các nghiên cứu còn cho thấy collagen peptide từ cá có thể kéo dài pha mọc tóc (anagen), thúc đẩy tái tạo tế bào nang tóc và ức chế yếu tố liên quan đến rụng tóc. Với hàm lượng các axit amin cao hỗ trợ chống oxy hóa và kích thích mọc tóc, collagen cá là lựa chọn lý tưởng cho người gặp tình trạng rụng tóc do rối loạn nội tiết hoặc stress kéo dài. Một lợi thế khác khiến collagen cá ngày càng được ưa chuộng là độ tinh khiết và mức độ an toàn vượt trội. Khác với collagen từ động vật trên cạn có nguy cơ nhiễm độc hoặc mầm bệnh như bệnh bò điên, collagen cá, nhất là cá đánh bắt tự nhiên được xem là “nguồn sạch”, phù hợp với những ai muốn tránh thịt đỏ hoặc ưu tiên nguyên liệu từ thiên nhiên. 3. Collagen từ bò 3.1. Nguồn gốc của collagen từ bò Collagen bò được chiết xuất chủ yếu từ da và xương bò, chứa nhiều axit amin quan trọng như glycine, proline và hydroxyproline, đồng thời giàu collagen tuýp I và III. 3.2. Ưu điểm của collagen từ bò Nhờ thành phần này, collagen bò mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp cải thiện chức năng khớp, kích thích sản xuất sụn và giảm tình trạng đau viêm khớp, đặc biệt hữu ích cho người lớn tuổi. Bên cạnh đó, collagen bò còn hỗ trợ phục hồi niêm mạc ruột, góp phần cải thiện các vấn đề như hội chứng ruột kích thích hoặc rò rỉ ruột – vốn là nguyên nhân tiềm ẩn gây viêm và rối loạn miễn dịch. Ngoài ra, nhờ hàm lượng glycine dồi dào, loại collagen này còn giúp điều hòa đường huyết, giảm căng thẳng thần kinh và cải thiện chất lượng giấc ngủ, mang lại sự cân bằng toàn diện cho cơ thể. 4. Collagen từ heo 4.1. Nguồn gốc của collagen từ heo Collagen heo được chiết xuất từ da và mô liên kết của heo, là nguồn nguyên liệu phổ biến và dễ kiểm soát chất lượng. 4.2. Ưu điểm của collagen từ heo Điểm mạnh của collagen heo nằm ở khả năng hấp thu nhanh, thậm chí trong một số chỉ số còn cho hiệu quả tương đương hoặc vượt trội so với collagen cá. Khi bổ sung đều đặn, collagen heo giúp tái tạo mô liên kết, cải thiện độ đàn hồi và làm đầy các rãnh nhăn, từ đó mang lại làn da săn chắc và trẻ trung hơn. Collagen heo mang lại lợi ích cho sức khỏe xương khớp, với bằng chứng cải thiện tình trạng viêm khớp gối sau 13 tuần sử dụng, góp phần nâng cao chất lượng sống cho người dùng. Một nghiên cứu lâm sàng năm 2024 cho thấy, việc sử dụng 2.5g collagen peptide từ heo mỗi ngày đã giúp giảm rõ rệt nếp nhăn vùng mắt chỉ sau 4 tuần và duy trì hiệu quả ổn định đến tuần thứ 12. 5. Collagen thực vật 5.1. Sự thật về collagen thực vật Về bản chất, collagen là loại protein đặc trưng trong mô liên kết của động vật, với cấu trúc xoắn ba được hình thành nhờ hai axit amin quan trọng: proline và hydroxyproline. Đáng chú ý, hydroxyproline là axit amin gần như chỉ xuất hiện trong collagen động vật và hoàn toàn không tồn tại trong thực vật. Chính vì vậy, các sản phẩm gọi là “collagen thực vật” thực chất không chứa collagen. Thay vào đó, là những chiết xuất thực vật giàu các tiền chất như glycine, proline hoặc dưỡng chất hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen, đặc biệt là vitamin C, một cofactor thiết yếu trong quá trình hình thành collagen mới. 5.2. Đối tượng sử dụng Dù không bổ sung collagen trực tiếp, những sản phẩm này vẫn có thể hỗ trợ cơ thể sản xuất collagen nội sinh. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người ăn chay, người theo chế độ thuần chay (vegan), hoặc người có nguy cơ dị ứng với protein động vật, góp phần duy trì làn da, xương khớp và niêm mạc khỏe mạnh từ bên trong. Kết luận Không có loại collagen nào là tốt nhất cho tất cả. Mỗi loại có ưu điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu và thể trạng. Quan trọng là chọn đúng loại theo mục tiêu của bạn, vì làn da đẹp, khớp khỏe hay giấc ngủ sâu đều bắt đầu từ sự phù hợp. Lựa chọn đúng, dùng đều đặn, kết hợp với lối sống khoa học, đó mới là công thức giữ gìn vẻ đẹp bền vững từ gốc rễ. Tài liệu tham khảo (1) Zague, V. (2008). A new view concerning the effects of collagen hydrolysate intake on skin properties. Archives of Dermatological Research, 300(9), 479–483. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23870967/ (2) Czajka, A., Kania, E. M., Genovese, L., Corbo, A., Merelli, A., Luci, C., Luci, A., & Rosi, J. (2018). Daily oral supplementation with collagen peptides combined with vitamins and other bioactive compounds improves skin elasticity and has a beneficial effect on joint and general wellbeing. Journal of Medicinal Food, 21(10), 1071–1079. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4278207/ (3) Song, H., Zhang, Y., Liu, Q., Ma, Q., Tang, Q., & Deng, Y. (2017). A review on the preparation and bioactivity of collagen peptides from bovine bone. Food Science and Human Wellness, 6(1), 1–9. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5707681/ (4) Zdzieblik, D., Oesser, S., Gollhofer, A., König, D. (2022). Collagen peptide supplementation improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: A randomized controlled trial. Nutrients, 14(19), 4026. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36233206/

Tìm hiểu thêm
N-Acetyl Glucosamine: Xu hướng hoạt chất đa công dụng trong mỹ phẩm chăm sóc da

N-Acetyl Glucosamine: Xu hướng hoạt chất đa công dụng trong mỹ phẩm chăm sóc da

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên những hoạt chất đa công dụng, an toàn và có bằng chứng khoa học, N-Acetyl Glucosamine (NAG) nổi lên như một cái tên sáng giá. Từ một thành phần quen thuộc trong cơ thể, NAG đã bước vào lĩnh vực mỹ phẩm với nhiều lợi ích vượt ngoài mong đợi – không chỉ giữ ẩm mà còn làm sáng da, hỗ trợ trị mụn và ngăn ngừa lão hóa. 1. Công dụng của NAG đã được công nhận: Giữ ẩm cho da NAG là dẫn xuất acetyl hóa của glucosamine, có tự nhiên trong cơ thể dưới dạng thành phần của glycosaminoglycan và acid hyaluronic. Theo nghiên cứu của Mammone và cộng sự đăng trên Journal of Cosmetic Science (2009) [1], việc bôi ngoài da với NAG giúp tăng độ ẩm biểu bì và thúc đẩy quá trình bong tróc tế bào sừng (desquamation), từ đó cải thiện hàng rào bảo vệ, đồng thời mang lại làn da mịn màng, tươi sáng và khỏe mạnh hơn. 2. Ứng dụng mở rộng của NAG: Không chỉ dưỡng ẩm Trong những năm gần đây, NAG đã được nghiên cứu và ứng dụng vào nhiều lĩnh vực chăm sóc da hơn: Làm sáng da và giảm sắc tố: NAG ức chế glycosyl hóa của tyrosinase – enzyme quan trọng trong tổng hợp melanin. Trong nghiên cứu của Bissett và cộng sự (J Cosmet Dermatol, 2007) chứng minh NAG giúp giảm tăng sắc tố sau 8–12 tuần sử dụng [2]. Chống lão hóa: NAG thúc đẩy tổng hợp hyaluronic acid nội sinh, giúp cải thiện độ đàn hồi và giảm nếp nhăn (Theo Journal of Cosmetic Dermatology (2007)) [3]. Hỗ trợ phục hồi hàng rào da: Nhờ điều hòa quá trình bong sừng và tái tạo biểu bì, NAG góp phần làm lành tổn thương, giảm thô ráp [1]. Giảm mụn: NAG điều hòa quá trình sừng hóa, giảm viêm tại chỗ, nhờ đó giảm mụn nhanh chóng và dịu nhẹ, đồng thời tăng khả năng dung nạp với các liệu pháp trị mụn chuẩn (JAAD, 2006) [4]. 3. Cơ chế hoạt động đa dạng của NAG Tiền chất của Hyaluronic acid: Kích thích tế bào da tổng hợp HA, tăng giữ ẩm và độ đàn hồi. Ức chế tyrosinase: Giảm glycosyl hóa tyrosinase, từ đó giảm sản xuất melanin và hỗ trợ làm sáng da [5]. Điều hòa quá trình sừng hóa: Thúc đẩy desquamation và tái tạo biểu bì, giúp da mịn và sáng khỏe. Chống viêm: NAG có khả năng giảm biểu hiện cytokine IL-6 gây viêm ở nguyên bào sợi da, hữu ích cho da mụn và da nhạy cảm [6]. 4. Phối hợp hiệp đồng 4.1. NAG + Niacinamide Một nghiên cứu lâm sàng đăng trên British Journal of Dermatology (2007) cho thấy, kem dưỡng chứa NAG 2% kết hợp với Niacinamide 4% đã giúp giảm sắc tố da rõ rệt chỉ sau 8 tuần sử dụng. Đặc biệt, công thức này được đánh giá an toàn, dung nạp tốt và có thể ứng dụng lâu dài trong chăm sóc da [7]. Cơ chế: NAG giúp giảm quá trình tổng hợp melanin, trong khi Niacinamide giảm vận chuyển melanosome. Nhờ đó, làn da sáng đều màu và giảm thâm sạm hiệu quả hơn (Hiệu quả hiệp đồng). 4.2. NAG + Hyaluronic Acid (HA) NAG đã được chứng minh có khả năng kích thích tổng hợp Hyaluronic Acid (HA) nội sinh trong da [1]. Khi phối hợp cùng HA ngoại sinh, cơ chế này tạo nên hiệu quả dưỡng ẩm kép tăng cường. Mặc dù chưa có nghiên cứu lâm sàng cụ thể cho sự kết hợp này, nhưng dựa trên cơ sở sinh học và thực tiễn công thức thương mại, đây được xem là tiềm năng phối hợp cao, giúp tăng khả năng giữ nước, cải thiện độ đàn hồi và phục hồi hàng rào bảo vệ da. 4.3. NAG + Retinoid NAG được chứng minh là tiền chất sinh học quan trọng trong con đường tổng hợp glycosaminoglycan (GAGs) và Hyaluronic Acid (HA). Khi kết hợp đồng thời với retinoid (retinol, tretinoin), NAG giúp giảm khô, bong tróc và viêm nhẹ thường gặp, nhờ khả năng củng cố hàng rào bảo vệ và giữ ẩm. Dù hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng được công bố chính thức, nhưng sự phối hợp này đã được ứng dụng rộng rãi trong công thức thương mại. 4.4. NAG + Panthenol/Allantoin NAG có khả năng thúc đẩy tái tạo biểu bì và điều hòa quá trình desquamation (bong sừng tự nhiên). Còn Panthenol và Allantoin nổi bật với tác dụng làm dịu và tăng tốc liền thương. Khi phối hợp cùng nhau, bộ đôi này được đánh giá là tăng tốc phục hồi hàng rào bảo vệ da nhanh hơn, đồng thời giúp da khỏe, mịn và ít nhạy cảm hơn. Kết luận N-Acetyl Glucosamine đã vượt ra khỏi vai trò dưỡng ẩm truyền thống để trở thành một hoạt chất đa công dụng: giữ ẩm, làm sáng, chống lão hóa, hỗ trợ trị mụn. Với cơ chế tác động đa chiều và tiềm năng phối hợp hiệp đồng cùng các hoạt chất phổ biến như Niacinamide, Hyaluronic Acid hay Retinoid, NAG đang được đánh giá là “thành phần chiến lược” trong các công thức mỹ phẩm hiện đại. Trong tương lai, khi có thêm các nghiên cứu lâm sàng chuyên sâu, NAG có thể trở thành ngôi sao mới trong xu hướng chăm sóc da an toàn, hiệu quả và bền vững. Tài liệu tham khảo Mammone T, Marenus K, Maes D, Wehmeyer K. The effect of N-acetyl-glucosamine on stratum corneum desquamation and water content in human skin. J Cosmet Sci. 2009;60(4):423-428. PMID: 19691938. Bissett DL, Miyamoto K, Sun P, Li J, Berge CA. Topical N-acetyl glucosamine reduces the appearance of facial hyperpigmentation. J Cosmet Dermatol. 2007;6(1):20-26. doi:10.1111/j.1473-2165.2007.00291.x. PMID: 17348990. Fowler JF. Glucosamine: an ingredient with skin and other health benefits. J Cosmet Dermatol. 2007;6(2):75-82. doi:10.1111/j.1473-2165.2007.00302.x. PMID: 17716251. Bikowski JB, Del Rosso JQ. The use of a topical N-acetyl glucosamine treatment regimen in the management of acne vulgaris. J Am Acad Dermatol. 2006;54(5 Suppl):S95-100. doi:10.1016/j.jaad.2005.12.032. PMID: 16631927. Nakamura T, Pinnell SR, Darr D, Kurimoto I, Itami S, Yoshikawa K. In vitro gene expression changes caused by topical N-acetyl glucosamine in skin equivalent cultures. J Cosmet Dermatol. 2007;6(2):102-107. doi:10.1111/j.1473-2165.2007.00294.x. PMID: 18047607. Polubinska A, Farmer T, McPhail S, Reichling T, Tiesman JP, Juhlin KD, Hurley GJ, Robinson MK. N-acetylglucosamine prevents expression of proinflammatory cytokines in mesothelial cells. J Cosmet Dermatol. 2007;6(4):232-238. doi:10.1111/j.1473-2165.2007.00339.x. PMID: 17524196. Bissett DL, Oblong JE, Berge CA. Reduction in the appearance of facial hyperpigmentation after use of moisturizers with niacinamide and N-acetyl glucosamine: results of a randomized, double-blind, vehicle-controlled trial. Br J Dermatol. 2009;160(2):406-411. doi:10.1111/j.1365-2133.2008.08934.x. PMID: 19845667.

Tìm hiểu thêm