Nguồn gốc chất lượng
Giá trị bền vững

Chiết xuất cà chua trắng

Chiết xuất cà chua trắng

Cà chua trắng (Pearl Tomato) là một giống cà chua đặc biệt có màu trắng ngà, hiếm gặp hơn cà chua đỏ truyền thống. Loại cà chua này được trồng chủ yếu ở các vùng như Israel và khu vực Địa Trung Hải. Cà chua trắng nổi bật nhờ hàm lượng cao của hai carotenoid không màu quý hiếm: phytoene và phytofluene, được biết đến với công dụng vượt trội trong việc bảo vệ da trước tia UV và dưỡng sáng da tự nhiên.

Ask a question

The fields marked * are required.

Naturex Asia

Chiết xuất cà chua trắng có gì đặc biệt?

Carotenoid không màu – Giải pháp bảo vệ da thế hệ mới

Carotenoid là nhóm hợp chất thực vật có khả năng hấp thụ ánh sáng và trung hòa gốc tự do do tia UV gây ra, giúp bảo vệ da trước tác hại ánh nắng. Các carotenoid phổ biến như beta-carotene hay lycopene có khả năng chống oxy hóa mạnh nhưng khi dùng liều cao có thể khiến da bị ám vàng, cam hoặc đỏ.

Vì vậy, các carotenoid không màu như phytoene và phytofluene ngày càng được ưu tiên nhờ khả năng bảo vệ da hiệu quả mà không gây đổi màu da. Bộ đôi này có tính khả dụng sinh học cao, dễ hấp thu và hỗ trợ chống stress oxy hóa, phản ứng viêm cũng như tổn thương do ánh sáng.

Đặc biệt:

  • Phytoene hấp thụ tia UVB (280–320 nm)
  • Phytofluene hấp thụ tia UVA (320–400 nm)

Nhờ đó, chúng giúp bảo vệ da toàn diện trước cả UVA và UVB, đồng thời duy trì màu da tự nhiên.

Lợi ích của Chiết xuất cà chua trắng

1. Chống nắng nội sinh

  • Chiết xuất cà chua trắng (Pearl Tomato Extract) giàu phytoene và phytofluene giúp giảm tổn thương tế bào da do ánh nắng.
  • Hỗ trợ tăng chỉ số MED (mức UV tối thiểu gây đỏ da). Việc tăng MED tương đương với việc nâng chỉ số SPF tự nhiên của da lên đến 20%.

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Global Dermatology đã kiểm chứng hiệu quả của chiết xuất cà chua trắng chứa phytoene và phytofluene. Nghiên cứu được thực hiện trên 22 phụ nữ, sử dụng 5 mg phytoene và phytofluene mỗi ngày trong 12 tuần.

Kết quả: Tăng trung bình 10% MED*, và trong 65% người tham gia đạt mức tăng đến 20%, tương đương với việc nâng chỉ số SPF tự nhiên của da lên khoảng 20%.Kết luận: Chiết xuất cà chua trắng giúp tăng khả năng tự bảo vệ khỏi tia UV, như một dạng chống nắng nội sinh an toàn.

*MED càng cao → da càng chống nắng tốt hơn.

2. Giảm viêm, tăng khả năng bảo vệ da

Một nghiên cứu đăng trên Skin Pharmacology and Physiology (2019) khảo sát tác dụng của bổ sung hàng ngày hỗn hợp carotenoid từ cà chua (15 mg lycopene, 5.8 mg phytoene và phytofluene, 0.8 mg β-carotene...) trong 12 tuần trên 149 người khỏe mạnh.

Kết quả:

  • Nhóm dùng carotenoid có phản ứng viêm da sau tia UVB thấp hơn rõ rệt, thể hiện qua mức đỏ da và nồng độ IL-6, TNF-α giảm.
  • Nồng độ carotenoid trong máu tăng rõ, cho thấy công thức hấp thu tốt và hiệu quả sinh học rõ ràng.

Kết luận: Chiết xuất cà chua trắng giúp giảm tổn thương da do UV, hỗ trợ hàng rào bảo vệ da toàn thân, hiệu quả sinh học rõ rệt.

3. Khả năng mềm ẩm da và đều màu da

Một nghiên cứu lâm sàng đã đánh giá tác động của chiết xuất cà chua trắng giàu phytoene và phytofluene lên làn da trong vòng 12 tuần sử dụng.

Kết quả cho thấy chiết xuất này mang lại cải thiện rõ rệt ở nhiều chỉ số da, bao gồm độ ẩm, độ mịn, độ đàn hồi và sắc tố da.

Cụ thể:

  • Khô da giảm đến 70% sau 84 ngày sử dụng
  • Độ nhám da giảm 76%, giúp da trở nên mịn màng hơn
  • Độ mềm dẻo cải thiện rõ rệt, với mức giảm 91% độ thô ráp
  • Sự đồng đều về độ ẩm và sắc tố da tăng đáng kể, giúp da đều màu và căng mịn hơn
  • Kết cấu da tổng thể được cải thiện đến 61%

Liều dùng

Chiết xuất chứa 5–10% carotenoid không màu (Phytoene và Phytofluene)
Liều dùng hàng ngày: 100–300 mg chiết xuất, tương đương khoảng 5–30 mg Phytoene + Phytofluen

Tài liệu tham khảo

  1. Meléndez‑Martínez, A. J., & Sies, H. (2011). Nutritional aspects of phytoene and phytofluene, carotenoid colorless precursors of lycopene. Archives of Biochemistry and Biophysics, 527(1), 138–144.
  2. Meléndez‑Martínez, A. J., Stinco, C. M., & Mapelli‑Brahm, P. (2019). Skin carotenoids in public health and nutricosmetics: The emerging roles and applications of the UV radiation‑absorbing colourless carotenoids phytoene and phytofluene. Nutrients, 11(5), 1093.
  3. Li, H., Chen, A., Yin, X., & Li, Y. (2020). Effect of tomato consumption on fasting blood glucose and lipid profiles: A systematic review and meta‑analysis of randomized controlled trials. Journal of Functional Foods, 65, 103795.
  4. Meléndez‑Martínez, A. J., Stinco, C. M., & Liu, C. (2018). Bioavailability of carotenoids: Present status and future trends. Neurobiology of Aging, 68, 88–92.
  5. von Oppen-Bezalel, L., Fishbein, D., Havas, F., Ben‑Chitrit, O., & Khaiat, A. (2015). The photoprotective effects of a food supplement tomato powder rich in phytoene and phytofluene, the colorless carotenoids, a preliminary study. Global Dermatology, 2(4).
  6. Groten, K., Marini, A., Grether‑Beck, S., Jaenicke, T., Ibbotson, S. H., Moseley, H., Ferguson, J., & Krutmann, J. (2019). Tomato phytonutrients balance UV response: Results from a double‑blind, randomized, placebo‑controlled study. Skin Pharmacology and Physiology, 32(2), 101–108.
  7. Rodríguez‑Rodríguez, E., Estévez‑Santiago, R., Sánchez‑Prieto, M., & Olmedilla‑Alonso, B. (2022). Status and dietary intake of phytoene and phytofluene in Spanish adults and the effect of a four‑week dietary intervention with lutein‑rich fruits or vegetables. Nutrients, 14(14), 2922.
  8. Kopec, Rachel E., et al. "Absorption and distribution kinetics of the 13C-labeled tomato carotenoid phytoene in healthy adults." Journal of Lipid Research, vol. 56, no. 6, 2015, pp. 903–913.