youtube
Pearl Tomato Extract

Chiết xuất cà chua trắng

Carotenoid không màu: Xu hướng dưỡng da mới từ chiết xuất cà chua trắng (Pearl Tomato Extract)

Chiết xuất cà chua trắng (Pearl Tomato Extract) chứa phytoene và phytofluene giúp làm sáng da, chống nắng nội sinh và giảm thâm nám một cách an toàn, tự nhiên.

NaturEx

Cà chua trắng là gì?

Cà chua trắng (Pearl Tomato) là một giống cà chua đặc biệt có màu trắng ngà, hiếm gặp hơn cà chua đỏ truyền thống. Loại cà chua này được trồng chủ yếu ở các vùng như Israel và khu vực Địa Trung Hải.

Cà chua trắng nổi bật nhờ hàm lượng cao của hai carotenoid không màu quý hiếm: phytoene và phytofluene, được biết đến với công dụng vượt trội trong việc bảo vệ và dưỡng sáng da tự nhiên.

Carotenoid: Bí mật dưỡng da từ thiên nhiên

NaturEx

Carotenoid là nhóm hơn 600 hợp chất thực vật có khả năng hấp thụ ánh sáng và trung hòa gốc tự do do tia UV gây ra. Dù cơ thể người không thể tự tổng hợp, carotenoid có thể được hấp thụ từ chế độ ăn uống.Các carotenoid phổ biến:

  • Beta-carotene (tạo màu cam trong cà rốt)
  • Lycopene (tạo màu đỏ trong cà chua)

Nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh, chúng giúp bảo vệ da khỏi tia UV, đồng thời hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Tuy nhiên, carotenoid có màu khi dùng liều cao thường làm da bị ám vàng, cam hoặc đỏ. Vì vậy, carotenoid không màu như phytoene và phytofluene đang được ưu tiên hơn vì không gây tăng sắc tố da nhưng vẫn giúp bảo vệ da hiệu quả khỏi ánh nắng.

Chiết xuất cà chua trắng có gì đặc biệt?

NaturEx

Phytoene và Phytofluene: Carotenoid không màu nổi bật

Khác với lycopene hay beta-carotene, phytoene và phytofluene là các carotenoid không màu, dễ hấp thụ và không gây đổi màu da.

Đặc điểm nổi bật:

  • Tính khả dụng sinh học cao: Phytoene và phytofluene được cơ thể hấp thu dễ dàng hơn so với lycopene. [8]
  • Khả năng bảo vệ toàn diện cho da: Các nghiên cứu cho thấy chúng có hiệu quả trong việc chống tổn thương do ánh sáng, stress oxy hóa và phản ứng viêm.
  • Khả năng hấp thụ tia UV:

Điều này giúp bộ đôi carotenoid này bảo vệ da khỏi cả hai loại tia cực tím chính gây tổn thương da, mà không gây đổi màu da – một lợi thế lớn so với các carotenoid có màu khác.
NaturEx

Các thành phần sinh học khác

Ngoài carotenoid, chiết xuất cà chua trắng (Pearl Tomato Extract) còn chứa:

  • Glycoalkaloid (Tomatine): kháng khuẩn, chống viêm, hỗ trợ da mụn
  • Phenolics (Acid phenolic và flavonoids): chống oxy hóa mạnh, bảo vệ màng tế bào, ức chế quá trình lão hóa do ánh nắng và môi trường
  • Vitamin và khoáng chất (bao gồm Vitamin A, C, E, Kali): tăng cường phục hồi, sản sinh collagen

Lợi ích cho làn da của Chiết xuất cà chua trắng (Pearl Tomato Extract)

NaturEx

Lợi ích sức khoẻ của Chiết xuất cà chua trắng (Pearl Tomato Extract)

Rối loạn lipid máu: Một nghiên cứu đăng trên Molecular Nutrition & Food Research (2011) cho thấy bổ sung chiết xuất giàu PE và PF giúp giảm nồng độ triglyceride và LDL-cholesterol, đồng thời tăng HDL-cholesterol, qua đó cải thiện hồ sơ lipid tổng thể.

Chống ung thư: Phytoene và Phytofluene có khả năng tăng cường miễn dịch:

  • Gây chết tế bào bạch cầu HL-60 (mô hình ung thư máu)
  • Ức chế sự tăng sinh tế bào ung thư phụ khoa do hormone gây ra, với hiệu quả tương đương lycopene.
  • Phối hợp với CoQ10 giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào da khỏi tác hại từ tia UV.

Tăng cường miễn dịch: Một nghiên cứu sử dụng 250 ml nước ép cà chua giàu Phytoene và Phytofluene (4 mg Phytoene + 3 mg Phytofluene/ngày) trong 26 ngày cho thấy: Tổn thương DNA trong tế bào lympho (một loại tế bào miễn dịch) giảm 42% -> hiệu quả bảo vệ tế bào mạnh mẽ.

Nghiên cứu về tác động của chiết xuất cà chua trắng (Pearl tomato extract) đối với làn da

Nghiên cứu 1: Chiết xuất cà chua trắng chống nắng nội sinh

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Global Dermatology đã kiểm chứng hiệu quả của chiết xuất cà chua trắng chứa phytoene và phytofluene.

Nghiên cứu được thực hiện trên 22 phụ nữ, sử dụng 5 mg phytoene và phytofluene mỗi ngày trong 12 tuần.

Kết quả: Tăng trung bình 10% MED*, và trong 65% người tham gia đạt mức tăng đến 20%, tương đương với việc nâng chỉ số SPF tự nhiên của da lên khoảng 20%.

Kết luận: Chiết xuất cà chua trắng giúp tăng khả năng tự bảo vệ khỏi tia UV, như một dạng chống nắng nội sinh an toàn.

*MED càng cao → da càng chống nắng tốt hơn.
NaturEx
Nghiên cứu 2: Chiết xuất cà chua trắng giảm viêm, tăng khả năng bảo vệ da [6]

Một nghiên cứu đăng trên Skin Pharmacology and Physiology (2019) khảo sát tác dụng của bổ sung hàng ngày hỗn hợp carotenoid từ cà chua (15 mg lycopene, 5.8 mg phytoene và phytofluene, 0.8 mg β-carotene...) trong 12 tuần trên 149 người khỏe mạnh.

Kết quả:

  • Nhóm dùng carotenoid có phản ứng viêm da sau tia UVB thấp hơn rõ rệt, thể hiện qua mức đỏ da và nồng độ IL-6, TNF-α giảm.
  • Nồng độ carotenoid trong máu tăng rõ, cho thấy công thức hấp thu tốt và hiệu quả sinh học rõ ràng.

Kết luận: Chiết xuất cà chua trắng giúp giảm tổn thương da do UV, hỗ trợ hàng rào bảo vệ da toàn thân, hiệu quả sinh học rõ rệt.
Nghiên cứu 3: Chiết xuất cà chua trắng khả năng mềm ẩm da và đều màu da [5]

Một nghiên cứu lâm sàng đã đánh giá tác động của chiết xuất cà chua trắng giàu phytoene và phytofluene lên làn da trong vòng 12 tuần sử dụng. Kết quả cho thấy chiết xuất này mang lại cải thiện rõ rệt ở nhiều chỉ số da, bao gồm độ ẩm, độ mịn, độ đàn hồi và sắc tố da.

Cụ thể:

  • Khô da giảm đến 70% sau 84 ngày sử dụng
  • Độ nhám da giảm 76%, giúp da trở nên mịn màng hơn
  • Độ mềm dẻo cải thiện rõ rệt, với mức giảm 91% độ thô ráp
  • Sự đồng đều về độ ẩm và sắc tố da tăng đáng kể, giúp da đều màu và căng mịn hơn
  • Kết cấu da tổng thể được cải thiện đến 61%

Liều dùng khuyến nghị của Chiết xuất cà chua trắng (Pearl tomato extract)

Chiết xuất chứa 5–10% carotenoid không màu (Phytoene và Phytofluene)
Liều dùng hàng ngày: 100–300 mg chiết xuất, tương đương khoảng 5–30 mg Phytoene + Phytofluen

Ứng dụng phổ biến của Chiết xuất cà chua trắng (Pearl tomato extract)

Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

viên nén, viên nang cứng, viên nang mềm, dạng nước uống bổ sung, kẹo dẻo (gummies)

Mỹ phẩm

Kem chống nắng, kem dưỡng da, mặt nạ, lotion, serum sáng da

Nguồn tham khảo

  1. Meléndez‑Martínez, A. J., & Sies, H. (2011). Nutritional aspects of phytoene and phytofluene, carotenoid colorless precursors of lycopene. Archives of Biochemistry and Biophysics, 527(1), 138–144. https://doi.org/10.1016/j.abb.2012.04.002
  2. Meléndez‑Martínez, A. J., Stinco, C. M., & Mapelli‑Brahm, P. (2019). Skin carotenoids in public health and nutricosmetics: The emerging roles and applications of the UV radiation‑absorbing colourless carotenoids phytoene and phytofluene. Nutrients, 11(5), 1093.
  3. Li, H., Chen, A., Yin, X., & Li, Y. (2020). Effect of tomato consumption on fasting blood glucose and lipid profiles: A systematic review and meta‑analysis of randomized controlled trials. Journal of Functional Foods, 65, 103795. https://doi.org/10.1016/j.jff.2020.103795
  4. Meléndez‑Martínez, A. J., Stinco, C. M., & Liu, C. (2018). Bioavailability of carotenoids: Present status and future trends. Neurobiology of Aging, 68, 88–92.
  5. von Oppen-Bezalel, L., Fishbein, D., Havas, F., Ben‑Chitrit, O., & Khaiat, A. (2015). The photoprotective effects of a food supplement tomato powder rich in phytoene and phytofluene, the colorless carotenoids, a preliminary study. Global Dermatology, 2(4).
  6. Groten, K., Marini, A., Grether‑Beck, S., Jaenicke, T., Ibbotson, S. H., Moseley, H., Ferguson, J., & Krutmann, J. (2019). Tomato phytonutrients balance UV response: Results from a double‑blind, randomized, placebo‑controlled study. Skin Pharmacology and Physiology, 32(2), 101–108.
  7. Rodríguez‑Rodríguez, E., Estévez‑Santiago, R., Sánchez‑Prieto, M., & Olmedilla‑Alonso, B. (2022). Status and dietary intake of phytoene and phytofluene in Spanish adults and the effect of a four‑week dietary intervention with lutein‑rich fruits or vegetables. Nutrients, 14(14), 2922.