Thành phần probiotic đã lên men: Tiềm năng chống oxy hóa và hỗ trợ chống lão hóa da
Thành phần lên men probiotic được nghiên cứu với khả năng giảm stress oxy hóa, bảo vệ collagen và hỗ trợ duy trì hàng rào da.
Trong mỹ phẩm, phần lớn nguyên liệu được gọi là “probiotic” thực tế là lysate, dịch lên men hoặc thành phần tế bào vi khuẩn đã bất hoạt. Các nguyên liệu này được nghiên cứu với tiềm năng chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ collagen và cải thiện hàng rào da [1].
Cơ chế hỗ trợ chống lão hóa
Tia UV làm tăng các gốc oxy hóa ROS và enzyme matrix metalloproteinase, đặc biệt là MMP-1. Quá trình này thúc đẩy phân hủy collagen, suy yếu cấu trúc ngoại bào và hình thành các dấu hiệu lão hóa.
Thành phần từ probiotic có thể hỗ trợ trung hòa ROS, tăng hoạt động của các hệ chống oxy hóa như SOD và glutathione, đồng thời làm giảm biểu hiện MMP. Một số lysate còn góp phần tăng hyaluronic acid, ceramide và các thành phần liên quan đến khả năng giữ nước của da [1].
Share this product
Nghiên cứu tiêu biểu
Lipoteichoic acid được phân lập từ Lactobacillus plantarum đã được ghi nhận làm giảm MMP-1, ức chế tín hiệu ERK và JNK, đồng thời hỗ trợ tổng hợp procollagen type I trên nguyên bào sợi da người chịu tác động của tia UV [1].
Lysate từ Lactobacillus plantarum K8 cũng được nghiên cứu với khả năng tăng hàm lượng hyaluronic acid, cải thiện độ ẩm và giảm mất nước qua biểu bì.
Bên cạnh đó, chiết xuất hoa nhài lên men bằng Lactobacillus rhamnosus giúp hạn chế sự gia tăng ROS, giảm phân hủy collagen và làm chậm quá trình lão hóa sớm trên tế bào nguyên bào sợi chịu tác động của UVB hoặc hydrogen peroxide [1].
Kết luận
Thành phần lên men probiotic là hướng nguyên liệu đáng chú ý trong mỹ phẩm chống lão hóa nhờ tác động đa chiều lên stress oxy hóa, collagen và hàng rào bảo vệ da. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào từng chủng vi sinh, phương pháp lên men và dạng nguyên liệu cuối cùng.
Tài liệu tham khảo
[1] Dou, J., Feng, N., Guo, F., Chen, Z., Liang, J., Wang, T., Guo, X., & Xu, Z. (2023). Applications of probiotic constituents in cosmetics. Molecules, 28, 6765.