Oleanolic Acid: Triterpenoid tự nhiên với tiềm năng kháng khuẩn
Oleanolic Acid là triterpenoid tự nhiên được nghiên cứu với khả năng ức chế nhiều chủng vi khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Gram dương.
Oleanolic Acid là triterpenoid pentacyclic có mặt trong nhiều loại cây dược liệu và thực phẩm. Hoạt chất được nghiên cứu với nhiều đặc tính sinh học, trong đó nổi bật là khả năng ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn Gram dương và ảnh hưởng đến cấu trúc thành tế bào vi khuẩn [1].
Share this product
Nghiên cứu tiêu biểu
Oleanolic Acid được ghi nhận có hoạt tính tốt đối với một số vi khuẩn Gram dương. Giá trị MIC khoảng 8 µg/mL được báo cáo đối với Enterococcus faecalis, vancomycin-resistant enterococci và Bacillus subtilis. Với Staphylococcus epidermidis, MIC được ghi nhận ở mức 10 µg/mL [1].
OA cũng cho thấy hoạt tính trên một số chủng Mycobacterium, với MIC từ 1,25–2,5 µg/mL trong một số nghiên cứu. Tuy nhiên, hoạt chất thể hiện tác động yếu hơn trên nhiều vi khuẩn Gram âm như Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae và Pseudomonas aeruginosa [1].
Về cơ chế, OA có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa peptidoglycan, làm thay đổi hình thái tế bào và tác động đến quá trình tự phân giải của vi khuẩn. Một số dẫn xuất của OA còn được nghiên cứu nhằm cải thiện độ tan và hoạt tính sinh học [1].
Kết luận
Oleanolic Acid là hoạt chất thực vật có tiềm năng kháng khuẩn, đặc biệt đối với một số vi khuẩn Gram dương. Tuy nhiên, dữ liệu chủ yếu đến từ nghiên cứu in vitro, vì vậy nên truyền thông theo hướng “hỗ trợ kiểm soát vi sinh vật” hoặc “được nghiên cứu với tiềm năng kháng khuẩn”, không dùng claim thay thế kháng sinh.
Tài liệu tham khảo
[1] Wolska, K. I., Grudniak, A. M., Fiecek, B., Kraczkiewicz-Dowjat, A., & Kurek, A. (2010). Antibacterial activity of oleanolic and ursolic acids and their derivatives. Central European Journal of Biology, 5(5), 543–553.